Vinprovning för företag

En vinprovning för företag fungerar bäst som en tävling, och Veritas gör den till en blindtävling i lag. Varje lag får ett liggande protokoll med en rad per vin och fälten Druva, Land och Region, vart och ett med plats för en första och en andra gissning. En första gissning ger dubbelt så mycket som en andra, så laget får diskutera hur säkert det är innan det skriver. Det är där kollegor som annars aldrig jobbar ihop börjar prata med varandra. Blanda avdelningarna när du delar in lagen, två till fyra per lag och högst åtta lag, och låt varje lag hitta på ett namn att skriva på protokollet. Den som leder har facit- och poängbladet med svaren och en kolumn per lag, och det vinnande laget skrivs in längst ner. Fyra till tolv viner fungerar, men sex till åtta passar en kväll efter jobbet.

Skapa protokollen öppnar En provning du leder med Lagfrågesport valt. Skriv eller klistra in vinlistan med druva, land och region, så hamnar svaren på facitbladet och facitkorten, och ordningen kan lottas. Skriv ut ett Veritas-protokoll per lag, facit- och poängbladet, flasklapparna och facitkorten, och ett glasunderlägg per person, med fyra ringar per A4. Räkna med 60 ml per smakprov: fyrtio provare behöver fyra flaskor av varje vin, tjugo behöver två. Ordna alkoholfritt för den som inte dricker, och sätt spottkoppar och vatten på varje bord, för det är en provning och inte en fest. Ge lagen fem minuter per vin, säg Veritas, vänd facitkortet och låt lagen räkna sina poäng direkt. Åtta viner tar ungefär två timmar. Ett diplom för kvällens vin, som du lägger till bland protokollen, kan sättas upp i fikarummet dagen efter.

Frågor

Hur många kan vara med på en vinprovning för företag?

Tävlingen spelas i lag, med ett protokoll per lag, och facit- och poängbladet har plats för högst åtta lag. Med lag om två till fyra räcker det till runt trettio kollegor, och är ni fyrtio blir det åtta lag om fem.

Behöver vi anlita en sommelier?

Inte för att leda tävlingen. Den som håller i kvällen läser svaren från facitbladet och vänder facitkorten, och poängen räknar lagen själva. En kunnig kollega kan berätta om vinerna när facit har lästs upp.

Fler sidor som denna

Provningsprotokoll efter sort Vinprovning efter tillfälle Provningsprotokoll efter druva

Hem

Fler vinsajter

Om · Integritet · Bara för vuxna.