Ett poängprotokoll för vinprovning av 20
För en provning du leder, i en förening, ett sällskap eller en kväll med kollegor, ger ett poängprotokoll alla samma skala och dig ett resultat till sist. Det här är av 20, skalan de flesta föreningar använder, och det har din vinlista utskriven så att ingen skriver av namn från en skärm.
Provarprotokollet ställer vinerna sida vid sida, upp till sex på ett liggande ark. Varje kolumn har glasnumret, vinets namn och priset överst. Först kommer magkänslan, fem miner, och en stjärna för favoriten, eftersom första intrycket är värt att hålla isär från siffrorna. Sedan tre skalor att ringa in: färgdjup, doft och sträv känsla, och en ruta för anteckningar. Sist poängen: utseende av 3, doft av 7, smak av 10 och summan av 20 i en tonad rad.
Skriv eller klistra in listan en gång när du skapar protokollen: ett vin per rad, ett pris efter ett kommatecken. Glasunderläggen sätter varje glas på sitt nummer, provningslistan ger dig vinerna med plats för dina anteckningar, och resultatbladet har en rad per provare. Det räknar snittet av summorna, favoritrösterna, priserna och med dem poäng per 100, och utser sedan kvällens vin, bästa köpet och det mest omdiskuterade.
Häll upp 3 till 5 cl per glas till en lång rad och ha vatten och spottkoppar på varje bord. Skriv ut på A4 eller Letter hemma, eller på A3 hos ett tryckeri, där sex glas får plats på ett underlägg. Allt är gratis och i svartvitt. Vill du hellre ha en snabbare skala väljer du Betyg och värde, med en poäng av 10 och priset per vin.
20 poäng är valt för den här kvällen. Byt på nästa skärm om du vill.
Frågor
Hur fungerar 20-poängsskalan?
Utseende ger upp till 3, doft upp till 7 och smak upp till 10, som läggs ihop till en summa av 20. Nyckeln under rutnätet läser 18 till 20 som enastående, 15 till 17 utmärkt, 12 till 14 bra, 9 till 11 godkänt och under 9 enkelt.
Hur räknar jag ihop poängen?
Varje provare skriver sina summor på resultatbladet, en rad var. Räkna snittet i varje kolumn, räkna favoritrösterna, och placeringen följer. Med priser inskrivna ger bladet också poäng per 100.
Kan jag använda det till en blindprovning?
Ja. Svara Nej, blint när frågan om de ska se namnen kommer: protokollen har bara nummer, och resultatbladet har en rad för vad varje vin var.
Tomma protokoll att skriva ut
Fler vinsajter
Om · Integritet · Bara för vuxna.