Quiz vin par équipes, à l’aveugle

Créer les fiches Voir: A4 · Letter

Un quiz vin par équipes fait d’une dégustation de club une compétition, sans demander à personne de remplir une grille de notation. Pour chaque vin, la fiche Veritas, une par équipe, demande trois réponses, Cépage, Pays et Région, et les demande deux fois : une première réponse, puis une seconde, plus prudente. Une colonne Points reçoit le score de chaque vin, et le barème est rappelé sur la fiche, première réponse cépage 2, pays 1, région 1, seconde réponse moitié moins. L’animateur garde Veritas, corrigé et points, une fiche avec la bonne réponse de chaque vin et une colonne par équipe pour le décompte. Le quiz se joue toujours à l’aveugle, avec quatre à douze vins et des équipes de deux à quatre dégustateurs, jusqu’à huit équipes. Il plaît aux tables qui connaissent déjà un peu les régions et aiment débattre à voix basse.

Saisis le cépage, le pays et la région de chaque vin en préparant les fiches : ils s’impriment sur le corrigé et sur les cartes réponse. À la question « Combien d’équipes ? », compte les équipes, pas les personnes : ce nombre fixe les fiches Veritas et les colonnes du corrigé. Sers un vin à la fois, laisse trois ou quatre minutes de discussion, puis demande à chaque équipe d’écrire sa première réponse et, si elle le souhaite, une seconde. Quand tout le monde a posé son stylo, dis « Veritas » et retourne la carte réponse du vin. Les équipes comptent leurs points, tu les reportes sur ta fiche. Imprime une fiche Veritas par équipe, le corrigé, les étiquettes de bouteille et les cartes réponse. Pour huit vins, compte environ deux heures. Choisis des vins typés de régions bien distinctes, un muscadet, un riesling d’Alsace, un morgon, un châteauneuf-du-pape, pour que les bonnes réponses restent accessibles. Une carafe d’eau et un crachoir par équipe gardent les palais clairs jusqu’au dernier verre.

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