Torneio de vinhos em mata-mata

Fazer as fichas Ver: A4 · Letter

O mata-mata é o formato mais fácil de explicar numa mesa cheia: dois vinhos, um vence, o outro sai. O cartão de cada convidado, chamado Versus, é uma folha deitada com as rodadas da esquerda para a direita. Com oito vinhos são quartas de final, semifinais e final, com quatro começa direto nas semifinais. Cada par aparece dentro de uma moldura, com os dois círculos numerados e um vs entre eles, e uma linha leva o vencedor ao par seguinte, até o círculo grande do campeão. No pé do cartão há uma linha para escrever por que o vencedor venceu. A segunda peça é a chave para a parede: a mesma árvore de cima para baixo, em tamanho grande, com uma linha para o nome do vinho campeão. Funciona com duas a doze pessoas e com quem nunca deu nota a um vinho.

Na hora de servir, anuncie o par em voz alta, por exemplo “Três versus quatro”, e coloque as duas taças lado a lado na frente de cada pessoa. Duas taças por convidado ajudam muito. Todos provam, circulam o vencedor no cartão, e uma votação de mão levantada decide o par. O anfitrião marca o resultado na chave da parede e serve o próximo duelo. Para que os pares sejam justos, escolha vinhos do mesmo tipo: oito tintos até R$ 80, ou quatro espumantes de produtores diferentes. Imprima um cartão por convidado, a chave, a folha do anfitrião e, com as garrafas escondidas, as etiquetas. Oito vinhos levam cerca de uma hora. Como cada pessoa prova pequenas doses de duas taças por vez, uma cuspideira no meio da mesa é parte do jogo.

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