O gabarito da degustação às cegas

Fazer as fichas Ver: A4 · Letter
Numa degustação às cegas alguém precisa saber a verdade, e essa pessoa precisa de uma folha que não possa ser vista. O gabarito é a Folha do anfitrião, em pé, com o aviso no alto: mantenha escondida. A primeira parte, As respostas, tem uma linha por taça, com o círculo numerado, o nome do vinho sorteado ou uma linha em branco, a garrafa e o preço. Depois vem a linha das doses, uma conta simples: com oito convidados, cinco vinhos e 60 ml por dose, uma garrafa de cada basta, porque uma garrafa rende 12 doses. Na revelação vem o Placar, com uma coluna Convidado, uma coluna por taça para a nota de cada pessoa, Palpites certos e a linha Círculos preenchidos. No fim, O favorito da noite e Melhor nariz da mesa. Serve para qualquer jogo às cegas de dois a doze convidados.
O placar tem tantas linhas quanto os convidados que você marcou, no mínimo seis e no máximo doze, e se der nome aos lugares da mesa os nomes já saem impressos. Quando as respostas e o placar não cabem numa página Letter, o placar passa para uma segunda página. Imprima uma só cópia e guarde dobrada no bolso ou presa embaixo da tábua de queijos. Sirva olhando o gabarito, sem dizer nada, e só leia em voz alta depois que todos tiverem escrito o último palpite. Junto vêm as etiquetas para numerar as garrafas e os cartões de revelação para virar um por um. As dicas no pé lembram o essencial: numere as garrafas antes de todos chegarem, e água e uma cuspideira em cada mesa.
Perguntas
O que vai no gabarito de uma degustação às cegas?
Uma linha por taça com o vinho, a garrafa e o preço, para o anfitrião saber o que serviu em cada número. Embaixo, o placar com uma linha por convidado, onde se anotam as notas e os palpites certos na revelação.
Como sortear a ordem das garrafas sem estragar a surpresa?
Digite os vinhos ao fazer as fichas e a ordem é sorteada e impressa só no gabarito e nos cartões de revelação. As fichas dos convidados listam os nomes em ordem alfabética, então ninguém deduz qual taça é qual.
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