Como funciona
Escolha a sua noite na página inicial. Há três caminhos, e cada um faz algumas perguntas curtas sobre a noite antes de entregar as fichas.
Um jogo com amigos. Os convidados provam, dão estrelas a cada taça, chutam o que tem nela e descobrem o favorito da noite. Diga quem vem, quantos vinhos e se as garrafas ficam escondidas. Os nomes dos vinhos e a ocasião são opcionais. Você guarda as respostas na folha do anfitrião, e uma lembrança fecha a noite.
Uma degustação que você conduz. Vinhos conhecidos, apresentados e avaliados: uma confraria, uma noite com a equipe do trabalho, um jantar com seis queijos. Digite ou cole a lista de vinhos uma vez e ela aparece em cada ficha que precisa dela: as fichas de pontuação, os jogos americanos, a lista de vinhos e os resultados, com um vencedor no final.
Sozinho. Um vinho por vez, na ordem em que as escolas ensinam: olhar, cheirar, provar, e depois o seu palpite ao lado da resposta. Defina a cor de cada taça e a página acompanha, com os aromas daquela cor.
As fichas vêm em conjunto: a ficha em que os degustadores escrevem e o que vai com ela, como a folha do anfitrião, as etiquetas de garrafa, os cartões de revelação e a lembrança. Veja cada uma antes de baixar, troque uma ficha por outra quando houver opção, e adicione um certificado ou o Como degustar.
Com pressa? Responda Não, deixar em branco, ou abra Todas as fichas no menu. Toda ficha existe também em branco, numerada e pronta para imprimir, para você preencher à caneta.
Cada ficha é um PDF em A4, Letter ou A3, escolhido pela sua região e trocado com um toque, em qualquer um dos cinco estilos, e todos imprimem bem em preto e branco. No A3 cabem seis taças numa folha. Mande o arquivo para uma gráfica se quiser um cartão mais grosso.
Adivinhe os vinhos, jogado como Verdetto
A ideia
Todos provam os mesmos vinhos e dão um veredito a cada taça: algumas estrelas, uma palavra e, quando as garrafas estão escondidas, um palpite sobre o que é. No final a mesa compara as anotações, o anfitrião revela os vinhos e todos descobrem quem tem o paladar parecido com o de quem. Ninguém precisa entender de vinho.
Como funciona
Sirva uma taça por vez, a mesma para todos. Cada convidado preenche a coluna daquela taça: estrelas, uma palavra, um palpite e quanto pagaria. Com todas as taças prontas, cada um lê as notas em voz alta, taça por taça. O anfitrião vira os cartões de revelação, conta os palpites certos e anuncia “Verdetto!” para o favorito da noite.
Você precisa de
De quatro a oito vinhos e de três a doze pessoas, contando o anfitrião. Imprima uma ficha Verdetto por convidado, a folha do anfitrião e, se as garrafas estiverem escondidas, as etiquetas e os cartões de revelação. Canetas, água e algo para cuspir. Conte com cerca de uma hora e meia para seis vinhos.
Noite a dois, jogado como Duetto
A ideia
Uma degustação para dois, numa ficha só, colocada entre vocês. Vocês dão nota aos mesmos vinhos lado a lado, cada um na sua coluna, e veem onde os gostos se encontram e onde se separam. Combina com um encontro, um aniversário de namoro ou dois amigos que adoram discutir vinho. Depois, a ficha vira lembrança.
Como funciona
Sirva uma taça para cada um, provem em silêncio e preencham a própria coluna sem espiar. Digam “Duetto!” e leiam as colunas um para o outro, taça por taça. Depois da última taça, escrevam no pé da ficha em que concordaram e o que deu discussão, e então olhem os rótulos juntos.
Você precisa de
Duas pessoas e de três a seis vinhos. Garrafas pequenas ou meias garrafas funcionam bem. Imprima uma ficha Duetto, a folha do anfitrião se um de vocês esconder as garrafas, e as etiquetas. Duas canetas, e duas taças para cada um se tiverem. Cerca de uma hora, mais se a conversa se estender.
Barato ou caro, jogado como Quanto
A ideia
Alguém na mesa consegue distinguir uma garrafa barata de uma cara? Todos provam os mesmos vinhos, chutam quanto cada um custa e marcam barato ou caro. Os preços aparecem no final, e quem chegar mais perto ganha. É o jeito mais rápido de descobrir se preço e prazer andam juntos.
Como funciona
Esconda as garrafas e sirva uma taça por vez. Cada convidado escreve um palpite de preço e circula barato ou caro antes da próxima taça. Com todas as taças avaliadas, alguém pergunta “Quanto?” sobre a primeira taça e o anfitrião lê o preço na folha do anfitrião. Siga taça por taça. O palpite mais próximo do preço leva a taça.
Você precisa de
De quatro a oito vinhos de faixas de preço bem diferentes, com os preços digitados ou anotados na folha do anfitrião. De três a doze pessoas. Imprima uma ficha Quanto por convidado, a folha do anfitrião, as etiquetas e os cartões de revelação. Saquinhos ou meias para as garrafas. Cerca de uma hora e meia.
Mata-mata, jogado como Versus
A ideia
Os vinhos se enfrentam em pares e só o melhor avança, como num mata-mata de campeonato. Quatro ou oito vinhos viram dois, depois um campeão, escolhido pela mesa inteira. É rápido, barulhento e fácil de acompanhar, e resolve discussões que estrelas e notas nunca resolvem. Ninguém compara mais de duas taças de cada vez.
Como funciona
Sirva duas taças de uma vez e anuncie o par enquanto serve: “Três versus quatro!” Todos provam as duas e circulam o vencedor no cartão, e a mesa decide de mão levantada. Marque o vencedor na chave da parede e sirva o próximo par. Os vencedores se enfrentam nas semifinais, e a final coroa o campeão da noite.
Você precisa de
Quatro ou oito vinhos, de preferência do mesmo tipo para que os pares sejam justos, e de três a doze pessoas. Imprima um cartão Versus por convidado, a chave para a parede, a folha do anfitrião e, se as garrafas estiverem escondidas, as etiquetas. Duas taças por pessoa ajudam. Cerca de uma hora para oito vinhos.
Bingo do vinho, jogado como Vingo
A ideia
Bingo com uvas. Cada convidado recebe uma cartela com nove uvas: as uvas das garrafas da noite misturadas com algumas iscas da mesma cor, embaralhadas de um jeito diferente para cada pessoa. Prove, decida qual uva você acha que está na taça e marque. Quem completar uma linha inteira primeiro ganha.
Como funciona
Esconda as garrafas e sirva uma taça por vez. Cada convidado decide qual uva é e escreve o número da taça naquele quadrado. Quem completar uma linha, na horizontal, na vertical ou na diagonal, grita “Vingo!” O anfitrião confere as taças marcadas na folha do anfitrião. Se uma uva estiver errada, o jogo continua.
Você precisa de
De seis a nove vinhos, cada um feito principalmente de uma uva, com a uva de cada garrafa digitada para que as cartelas possam ser distribuídas. De três a doze pessoas. Imprima uma cartela Vingo por convidado, a folha do anfitrião, as etiquetas e os cartões de revelação. Canetas, água e uma cuspideira. Cerca de uma hora e meia.
Quiz em equipes, jogado como Veritas
A ideia
Um desafio às cegas em equipes. Para cada vinho, as equipes dizem a uva, o país e a região, e marcam pontos por cada parte que acertam. Um primeiro palpite ousado vale o dobro. Um segundo palpite, mais seguro, vale a metade. Isso transforma a degustação da confraria num quiz com um vencedor.
Como funciona
Sirva cada vinho às cegas, dê alguns minutos às equipes e peça que cada uma escreva um primeiro palpite e, se quiser, um segundo. Quando todas tiverem escrito, diga “Veritas!” e vire o cartão de revelação daquele vinho. As equipes marcam seus pontos na ficha. Você faz a contagem e anuncia a equipe vencedora.
Você precisa de
De quatro a doze vinhos servidos às cegas, com a uva, o país e a região de cada um digitados para o gabarito. Equipes de dois a quatro degustadores. Imprima uma ficha Veritas por equipe, a folha de gabarito e contagem, as etiquetas de garrafa e os cartões de revelação. Cerca de duas horas para oito vinhos.
O Probavin é para maiores de idade. Prove, cuspa e aproveite com moderação.
Mais sites de vinho
Sobre · Privacidade · Só para adultos.