Comment ça marche
Choisis ta soirée sur la page d’accueil. Il y a trois portes, et chacune te pose quelques questions courtes sur la soirée avant de te donner les fiches.
Un jeu entre amis. Tes invités goûtent, donnent des étoiles à chaque verre, devinent ce qu’il contient et désignent le favori du soir. Dis qui vient, combien de vins il y aura et si les bouteilles sont cachées. Les noms des vins et l’occasion sont facultatifs. Tu gardes les réponses sur la fiche de l’hôte, et un souvenir de la soirée clôt le tout.
Une dégustation que tu animes. Une sélection connue, présentée et jugée : un club, une soirée entre collègues, un dîner avec six fromages. Saisis ou colle la liste des vins une seule fois et elle apparaît sur chaque fiche qui en a besoin : les fiches de notation, les sets de table, la liste des vins et les résultats, avec un gagnant à la fin.
En solo. Un vin à la fois, dans l’ordre enseigné par les écoles : la robe, le nez, la bouche, puis ton hypothèse à côté de la réponse. Choisis la couleur de chaque verre et la page suit, avec les arômes propres à cette couleur.
Les fiches forment un ensemble : celle sur laquelle on écrit, et tout ce qui va avec, comme la fiche de l’hôte, les étiquettes de bouteille, les cartes réponse et le souvenir de la soirée. Regarde chacune avant de la télécharger, remplace une fiche par une autre quand il y a le choix, et ajoute un diplôme ou Comment déguster.
Pressé ? Réponds Non, fiches vierges, ou ouvre Toutes les fiches dans le menu. Chaque fiche existe aussi en version vierge, numérotée et prête à imprimer, à remplir au stylo.
Chaque fiche est un PDF en A4, Letter ou A3, choisi selon ta région et modifiable d’une touche, dans l’un des cinq styles, qui s’impriment tous bien en noir et blanc. En A3, six verres tiennent sur une feuille. Confie le fichier à un imprimeur pour un carton plus épais.
Devine les vins, en version Verdetto
Le principe
Tout le monde goûte les mêmes vins et donne à chaque verre son verdict : quelques étoiles, un mot et, quand les bouteilles sont cachées, un pronostic sur ce que c’est. À la fin, la table compare, l’hôte révèle les vins et on découvre qui a les mêmes goûts que qui. Personne n’a besoin de s’y connaître en vin.
Le déroulement
Sers un verre à la fois, le même pour tous. Chacun remplit sa colonne : étoiles, un mot, un pronostic et le prix qu’il paierait. Ensuite, fais le tour de la table verre par verre : chacun lit ses notes. L’hôte retourne les cartes réponse, compte les bons pronostics et lance « Verdetto ! » pour le favori du soir.
Il te faut
Quatre à huit vins et trois à douze personnes, hôte compris. Imprime une fiche Verdetto par invité, la fiche de l’hôte et, si les bouteilles sont cachées, les étiquettes de bouteille et les cartes réponse. Des stylos, de l’eau et un crachoir. Compte environ une heure et demie pour six vins.
Soirée à deux, en version Duetto
Le principe
Une dégustation à deux, sur une seule fiche posée entre vous. Vous notez les mêmes vins côte à côte, chacun dans sa colonne, et vous voyez où vos goûts se rejoignent et où ils divergent. Parfait pour un tête-à-tête, un anniversaire de couple ou deux amis qui aiment débattre de vin. La fiche devient ensuite un souvenir.
Le déroulement
Servez un verre chacun, goûtez en silence, puis remplissez chacun votre colonne sans regarder celle de l’autre. Dites « Duetto ! » et lisez vos colonnes l’un à l’autre, verre par verre. Après le dernier verre, notez en bas ce sur quoi vous étiez d’accord et ce qui vous a divisés, puis regardez les étiquettes ensemble.
Il te faut
Deux personnes et trois à six vins. Les petites bouteilles ou les demi-bouteilles conviennent bien. Imprimez une fiche Duetto, la fiche de l’hôte si l’un de vous cache les bouteilles, et les étiquettes. Deux stylos, et deux verres chacun si possible. Environ une heure, davantage si la conversation s’égare.
Petit prix ou prix fort, en version Quanto
Le principe
Qui à table sait distinguer un petit prix d’un prix fort ? Chacun goûte les mêmes vins, devine leur prix et tranche : petit prix ou prix fort. Les prix tombent à la fin, et le pronostic le plus proche gagne. Le moyen le plus rapide de savoir si prix et plaisir vont de pair.
Le déroulement
Cache les bouteilles, sers un verre à la fois. Chacun écrit un prix et entoure petit prix ou prix fort avant le verre suivant. Une fois tout noté, quelqu’un demande « Quanto ? » pour le premier verre et l’hôte lit son prix sur sa fiche. On avance verre par verre, et le pronostic le plus proche remporte le verre.
Il te faut
Quatre à huit vins dans une large gamme de prix, avec les prix saisis ou notés sur la fiche de l’hôte. Trois à douze personnes. Imprime une fiche Quanto par invité, la fiche de l’hôte, les étiquettes et les cartes réponse. Des sacs opaques ou des chaussettes pour les bouteilles. Environ une heure et demie.
Élimination directe, en version Versus
Le principe
Les vins s’affrontent en duels et seul le meilleur passe, comme en coupe. Quatre ou huit vins deviennent deux, puis un champion, choisi par toute la table. C’est rapide, bruyant et facile à suivre, et ça tranche les débats que les étoiles et les notes ne règlent jamais. On ne compare que deux verres à la fois.
Le déroulement
Sers deux verres à la fois et annonce le duel : « Trois versus quatre ! » Chacun goûte les deux et entoure le gagnant sur sa carte, puis la table vote à main levée. Note le gagnant sur le tableau au mur et sers le duel suivant. Les gagnants se retrouvent en demi-finales, et la finale couronne le champion.
Il te faut
Quatre ou huit vins, idéalement d’un même type pour que les duels soient équitables, et trois à douze personnes. Imprime une carte Versus par invité, le tableau pour le mur, la fiche de l’hôte et, si les bouteilles sont cachées, les étiquettes. Deux verres chacun, c’est mieux. Environ une heure pour huit vins.
Bingo du vin, en version Vingo
Le principe
Le bingo, avec des cépages. Chaque invité reçoit une grille de neuf cépages : ceux des bouteilles du soir, mêlés à quelques leurres de la même couleur, dans un ordre différent pour chacun. Goûte, décide quel cépage se cache dans le verre et coche-le. Le premier qui complète une ligne entière gagne la partie.
Le déroulement
Cache les bouteilles et sers un verre à la fois. Chaque invité décide de quel cépage il s’agit et écrit le numéro du verre dans la case. Celui qui complète une ligne, horizontale, verticale ou en diagonale, crie « Vingo ! » L’hôte vérifie les verres cochés sur la fiche de l’hôte. Si un cépage est faux, la partie continue.
Il te faut
Six à neuf vins, chacun surtout d’un seul cépage, avec le cépage de chaque bouteille saisi pour distribuer les grilles. Trois à douze personnes. Imprime une grille Vingo par invité, la fiche de l’hôte, les étiquettes et les cartes réponse. Des stylos, de l’eau et un crachoir. Environ une heure et demie.
Quiz par équipes, en version Veritas
Le principe
Un concours à l’aveugle par équipes. Pour chaque vin, les équipes nomment le cépage, le pays et la région, et marquent des points pour chaque bonne réponse. Une première réponse audacieuse compte double. Une seconde réponse, plus prudente, rapporte moitié moins. De quoi transformer une dégustation de club en quiz avec un vainqueur.
Le déroulement
Sers chaque vin à l’aveugle, laisse quelques minutes aux équipes et fais écrire à chacune une première réponse et, si elle veut, une seconde. Quand toutes les équipes ont écrit, dis « Veritas ! » et retourne la carte réponse de ce vin. Les équipes notent leurs points sur leur fiche. Tu tiens le décompte et annonces l’équipe gagnante.
Il te faut
Quatre à douze vins servis à l’aveugle, avec le cépage, le pays et la région de chacun saisis pour le corrigé. Des équipes de deux à quatre dégustateurs. Imprime une fiche Veritas par équipe, la fiche du corrigé et des points, les étiquettes de bouteille et les cartes réponse. Environ deux heures pour huit vins.
Probavin s’adresse aux adultes en âge légal de boire de l’alcool. Goûte, recrache et apprécie avec modération.
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